世界即时:“胆固醇大户”被揪出,5种食物,血脂高的人尽量少吃
现在人们生活条件好了,想要吃些好的也不是什么难事了,但是因为在吃上面越吃越“好”,摄入的营养物质过高也造成了血液中胆固醇的升高。
而血液中胆固醇过高就会刺激血管内皮发炎,造成血液黏稠,血管变得狭窄,就会让血管堵塞风险加大,当血栓生成,血管堵塞后就会引发心梗、脑梗等多种危险性疾病。
(资料图)
所以说高血脂是吃出来的有一定的道理。生活中常见的肉类,糕点、糖果等食物中含有大量的高饱和脂肪酸,这些食物吃多后会让血液中的胆固醇上升,从而大大增加了罹患上心脑病和中风等疾病的风险。
而动物内脏、肥肉等食物中胆固醇含量非常高,这些食物吃多了也是会严重危害血管健康的。
所以不想让血脂升高,维护我们的心血管健康,就需要我们在平时控制对高胆固醇和饱和脂肪的摄入,减少肥肉、动物内脏、甜点、糖果等高饱和脂肪食物的摄入,多吃瘦肉、谷物和蔬菜水果,降低体内胆固醇含量,辅之以适量运动促进脂肪燃烧。
哪些食物是胆固醇大户,需要我们管住嘴的呢?
1、动物内脏
胆固醇大户中自然少不了动物内脏,一百克动物内脏中平均就会含有200毫克到400毫克的胆固醇,尤其是猪肝中的胆固醇含量甚至高达每百克1017毫克的惊人含量,所以说无论是高血脂病人还是普通人都不宜多吃。
2、动物脑
滑嫩的脑花也是不少人的最爱,涮在火锅里,配上酸辣蘸料别提有多美味了。但是动物脑中的胆固醇可是惊人的。
在猪脑中每一百克中就会含有3100毫克的胆固醇,而羊脑和牛脑中的胆固醇含量也不低,也高达3000毫克,所以吃太多动物脑是会上血脂噌噌上升的。
3、动物骨头汤
很多人相信喝骨头汤会补钙对骨骼好,其实骨头汤中的钙可是碳酸钙,这种钙质是很难被身体吸收的。
不仅如此,骨头汤中还融入了骨头中析出的大量胆固醇,长期喝骨头汤不但补不了钙,还会让身体发胖,使得血脂和尿酸值超标。
4、奶制品
很多人都认为奶制品是健康食品,毕竟牛奶也不是高胆固醇食物。不过像奶油、雪糕、黄油等含有奶制品的食物里面可是会含有大量的胆固醇的,而且还含有大量的饱和脂肪酸,吃进身体后会生成大量胆固醇,容易附着在血管壁内,诱发动脉粥样硬化。
5、贝类等海鲜
在人们的意识中海鲜通常是脂肪含量少的食物,认为多吃也不怕胖,殊不知看似不油腻,吃起来也感觉不到脂肪的生蚝、蚬子、扇贝等贝类食物里面的胆固醇含量可不低,每百克中就含有130毫克的胆固醇,这个数量甚至超过了肥猪肉中的数量。
另外,像鱿鱼、墨鱼等软体类海鲜动物中的胆固醇含量也是非常高的,每百克中就大约含有胆固醇268毫克,这差不多等于猪肝中所含的胆固醇量了,所以也不建议多吃。
建议高血脂病人,除了平时要控制好饮食,少吃胆固醇含量高的食物以外,还要养成良好的生活习惯,戒烟酒,保持愉悦的心情,坚持适量运动,这样才有利于血脂稳定。
来源:新浪新闻
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